Martabak Teflon Tanpa Telur (Recook Yackikuka)

Name: Martabak Teflon Tanpa Telur (Recook Yackikuka)
Yield: 2 martabak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 17 sdm terigu pro sedang (170gr); 1 sdm tapioka (10gr); 2-3 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 25 sdm air (250ml); Secukupnya pasta pandan/ pewarna makanan; 3 sdm air; 1/2-1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; Margarine / Mentega sebagai olesan; sesuai selera Keju parut, ceres, kacang, susu dll

Bu Kiona @kikionaaa

Makassar

Martabak Teflon Tanpa Telur (Recook Yackikuka)

Bu Kiona @kikionaaa

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 martabak

17 sdmterigu pro sedang (170gr)
1 sdmtapioka (10gr)
2-3 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
25 sdmair (250ml)
Secukupnyapasta pandan/ pewarna makanan
Campuran :
3 sdmair
1/2-1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
Topping :
Margarine / Mentega sebagai olesan
sesuai seleraKeju parut, ceres, kacang, susu dll

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Dalam wadah kering campur bahan kering terigu, tapioka, gula, garam
2

Tambahkan air dan pewarna makanan secukupnya. Aduk rata dan diamkan 30 menit
3

Campur bahan campuran air, baking soda, baking powder. Tuang ke adonan aduk rata
4

Panaskan teflon dan masak hingga matang (saya pakai teflon ukuran 22cm jadinya 2 agak tipis) disarankan pakai yg uk 20cm jd 2 atau ukuran 26cm jd 1
5

Pindahkan ke talenan olesi mentega dan tambahkan toping sesuai selera. Nikmati selagi hangat