Puré de Puerros y Patata baja en Kcal

Name: Puré de Puerros y Patata baja en Kcal
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 g/ 1 und Patata mediana; 158 g (2/3 Taza) Leche o bebida Avena; 100 g/ 1 und puerro; 75 g/ 1/2 und cebolla; 250 g Agua o caldo de verduras; 1 huevo

Tost @TostRocamora

sensacional para una cena ligera y baja en Kcal....

1 porción (398 g)

• Calorías: 265 kcal
• Proteínas: 6 g
• Carbohidratos: 32 g
• Grasas: 14 g

sensacional para una cena ligera y baja en Kcal....

1 porción (398 g)

• Calorías: 265 kcal
• Proteínas: 6 g
• Carbohidratos: 32 g
• Grasas: 14 g

Puré de Puerros y Patata baja en Kcal

Tost @TostRocamora

sensacional para una cena ligera y baja en Kcal....

1 porción (398 g)

• Calorías: 265 kcal
• Proteínas: 6 g
• Carbohidratos: 32 g
• Grasas: 14 g

sensacional para una cena ligera y baja en Kcal....

1 porción (398 g)

• Calorías: 265 kcal
• Proteínas: 6 g
• Carbohidratos: 32 g
• Grasas: 14 g

Guardada

Ingredientes

40min

2 raciones

180 g/ 1 undPatata mediana
158 g (2/3 Taza) Leche o bebida Avena
100 g/ 1 undpuerro
75 g/ 1/2 undcebolla
250 gAgua o caldo de verduras
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

40min

1

Cortar la cebolla y el puerro en rodajas finas.
2

En una olla a fuego medio, saltear el puerro con la cebolla por 5 minutos.
3

Batir un huevo y echarlo junto la patata y demás unos minutos antes de apartarlo del fuego, o poner un huevo a hervir (huevo duro) y echarlo a la licuadora junto a todo lo demás....
4

Entibiar, licuar.
5

Agregar la leche o bebida de Avena y calentar antes de servir, sin que llegue al punto de hervor.
6

Servir con un puñado de perejil por encima...
7

Si decides hacerlo con Huevo duro y necesitas más proteína, puedes añadir dos huevos duros más, también sale bien... Lo único que subirá un poco más las Kcal....