Bolen pisang #2

Name: Bolen pisang #2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍰 bahan A :; 120 gr tepung cakra; 75 gr butter; 1 sdm minyak goreng; 🍰 bahan B :; 200 gr tepung cakra; 30 gr gula pasir; 75 gr blue band; 1/4 sdt garam; 80 ml air es; 🍰 bahan C :; 50 gr blue band(cairkan); 🍰 isian :; 4 buah pisang raja(belah 2 lalu potong bagian tengah,mjd 4 bag.); 1 sdm blue band; secukupnya meises dan keju; 🍰 olesan :; 1 buah kuning telur; 🍰 topping :; secukupnya meises dan keju(g pke g pa²,hny untk membedakan isi)

Jiehanbys @Jiehanbys

Ini sebenernya resep yg sm dg yg sdh pernah sy posting sebelumnya,hanya saja kali ini sy ingin membuatnya dg cara yg sedikit berbeda,yg pertama agak sedikit lama dlm proses pembuatannya,dan yg ini lebih simpel,tetapi sy agak kurang bs pas saat memotong,jd agak besar kecil ukurannya,,,😂😂 tp soal rasa sama persis,,,,,enaaakkkk,,,,bangeeetttt,,,,, crunchy,,,,,,pisangnyaaa lumeeerrrr,,,,,dimulut,,,,,,😋😋😍😍😘😘😘

Lebih banyak

Bolen pisang #2

Jiehanbys @Jiehanbys

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍰 bahan A :
120 grtepung cakra
75 grbutter
1 sdmminyak goreng
🍰 bahan B :
200 grtepung cakra
30 grgula pasir
75 grblue band
1/4 sdtgaram
80 mlair es
🍰 bahan C :
50 grblue band(cairkan)
🍰 isian :
4 buahpisang raja(belah 2 lalu potong bagian tengah,mjd 4 bag.)
1 sdmblue band
secukupnyameises dan keju
🍰 olesan :
1 buahkuning telur
🍰 topping :
secukupnyameises dan keju(g pke g pa²,hny untk membedakan isi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jd 1 smua bahan A sisihkan, aduk rata bahan B smpai setengah kalis,tutup plastik kedua adonan dan masukkan ke dalam kulkas, biarkan hingga 30menit
2

Sambil menunggu, panaskan teflon, masukkan 1sdm blue band, biarkan hingga mencair,lalu tata pisang di teflon, biarkan hingga kedua sisinya matang(kecoklatan) angkat, sisihkan
3

Gilas melebar adonan B,taruh adonan A diatasnya, lalu lipat bentuk amplop, balik,gilas melebar kembali,oles dg bahan C merata,lipat bentuk amplop, balik,gilas melebar kembali,oles bahan C,lipat bentuk amplop, balik dan diamkan 15menit
4

Setelah 15menit, gilas melebar kembali lalu potong² menggunakan pisau mjd 15 bagian, ambil satu,gilas melebar,beri isian,tutup bentuk amplop, balik dan taruh dlm loyang yg sdh dioles margarin, lakukan hingga semua adonan habis(difoto sy membuat 2x resep y,,,)
5

Oles bagian atas dg kuning telur,lalu beri topping atasnya untuk membedakan isian,oven dg suhu 180°C selama 30menit dirak bawah,lalu pindahkan ke rak atas 15menit, setelah matang angkat dan langsung pindahkan ke dalam tempat lain agar tidak lengket
6

Sajikan sbg teman minum teh atau kopi hhmmmmm,,,,,,,,, nikmaaattnyaaaa,,,,,, crunchy,,,,,,, pisangnyaaa,,,,,,,, lumeeerrrr,,,,,,,,dimulut
7
8

😘😘😘😘😘
9

Happy cooking,,,,,,😉😉😊😊😊