Ciasto z dżemem i kokosem

Name: Ciasto z dżemem i kokosem
Yield: 10 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 4 duże jajka; 1/3 szkl. cukru; 100 ml oleju; 100 ml mleka; 1 3/4 szkl. maki pszennej; 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; parę kropli aromatu pomarańczowego; dodatkowo:; 1/2 słoika dżemu domowej produkcji ja użyłam dyniowego; 4-5 łyżki wiórków kokosowych

Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

Najszybsze bardzo pyszne puszyste a zarazem wilgotne ciasto z dodatkiem dżemu i wiórków kokosowych.

Czytaj więcej

Ciasto z dżemem i kokosem

Agnieszka Rec @smakowitosci_agi23

Najszybsze bardzo pyszne puszyste a zarazem wilgotne ciasto z dodatkiem dżemu i wiórków kokosowych.

Zapisane

Drukuj

Składniki

10 porcji

4duże jajka
1/3 szkl.cukru
100 mloleju
100 mlmleka
1 3/4 szkl.maki pszennej
1,5 łyżeczkiproszku do pieczenia
parę kropli aromatu pomarańczowego
dodatkowo:
1/2słoika dżemu domowej produkcji ja użyłam dyniowego
4-5 łyżkiwiórków kokosowych

Zapisane

Przygotowanie

1

Jajka ubić z cukrem na gęstą i puszystą masę. Stopniowo wlewać olej, mleko ciągle miksując, parę kropli aromatu pomarańczowego.
Zmniejszyć obroty miksera, partiami dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Do keksówki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą wlewamy 1/2 ciasta.
2

Do keksówki z ciastem wykładamy dżem(pozostawiając 2 łyżki dżemu), posypujemy 2 łyżkami wiórków kokosowych.
3

Do keksówki wylewamy pozostałe ciasto wyrównujemy wierzch ciasta.
Wkładamy ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 50 min do "suchego patyczka".
4

Po upieczeniu Wyciągamy ciasto z blaszki. Jeszcze gorące smarujemy pozostawionymi 2 łyżkami dżemu i posypujemy resztą wiórków kokosowych. Kroimy po ostygnięciu.