પછી એક એલ્યુમિનિયમની કડાઈમાં અથવા નોનસ્ટિક પેનમાં બે ચમચી ઘી મૂકી ચણાનો લોટ નાખો. સહેજ શેકાય એટલે બાફેલી દાળ નાખી દેવી. ગોળ ખાંડ અને જાયફળ પાવડર પણ નાખી દેવો. તમે એકલો ગોળ અથવા એકલી ખાંડ પણ લઈ શકો.

પછી લોટ ના મીડિયમ સાઇઝના લુવા પાડી લો. નાની રોટલી વણી તેમાં વચ્ચે પૂરણનો ગોળો મૂકો અને કચોરીની જેમ વાળી અને ફરી વણી લેવી અને તવી ઉપર બંને બાજુ શેકવી તમે ઘી લગાડીને પણ શેકી શકો અથવા ઘી વિના શેકી પછી ઉપરથી ઘી લગાવીશકો. ગરમ ગરમ ખાવાના ઉપયોગમાં લેવી