Misture numa taça dois dentes de alho ralados, uma colher de chá de flor de sal e uma colher de sopa de azeite.

Adicione camarão (sem casca nem tripa mas com a a cabeça) e envolva-os bem na marinada.

Leve a taça no frigorífico durante 60 minutos.

Aquecer duas colheres de sopa de azeite numa frigideira e colocar lá dentro toda a mistura, cozinhar durante cerca de um minuto de cada lado (sem sobrepor).

Retire da frigideira deixando o máximo de molho possível.

Coloque na frigideira dois dentes de alho laminados e uma pitada de piripíri em pó e cozinhe durante um minuto.

Junte o vinho branco e o sumo de limão espremido no momento e deixe reduzir.

Adicione um pouco de manteiga e mexa derreter e o molho engrossar.

Volte a acrescentar os camarões à frigideira e envolva-os bem no molho.

Termine com salsa fresca picada espalhada por cima.