Savory Pie

Name: Savory Pie
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 175 g terigu pro sedang; 125 g margarin; 25 g gula halus; 1 butir kuning telur; 2 sdm air es (opsional); 125 dada ayam giling; 1 buah jagung manis (serut dan rebus); 1 buah wortel (potong dadu, rebus); 2 siung bawang putih (cincang halus); 1 buah bawang bombai (cincang halus); 1/2 sdt lada bubuk; 1/3 sdt pala bubuk; 1 sdt italian herb; secukupnya garam; 1 sdm susu bubuk; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm fiber cream (me: 65 ml santan instan); 200 ml air; 1 sdm margarin; 1 butir kuning telur omega; Secukupnya wijen; Secukupnya oregano

@izsaiz @izsaiz

Solo - Surabaya

Assalamualaikum
Hii moms, kali ini bikin savory pie. Pie dengan isian yg bercitarasa gurih.
Dengan sedikit memodifikasi resep, untuk original resep nya pakai daging giling disini saya ganti dengan daging ayam. Untuk penggunaan fiber cream saya ganti dengan santan instan menyesuaikan dengan stok yg ada.
Waktu pengovenan tergantung dengan panasnya oven masing-masing ya moms. Disini saya panggang di suhu 175° selama 25-30 menit saja sudah matang 🥰🥰🥰

Saya pecinta rasa gurih jadi untuk resep kali ini saya sangattttt suka 🥰🥰🥰

Terimakasih resepnya mbak, semoga berkenan 🥰🥰🥰

Source: mbak @yun14r

#SnapanCoboy_YuniarMaharani
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya

Saya pecinta rasa gurih jadi untuk resep kali ini saya sangattttt suka 🥰🥰🥰

Terimakasih resepnya mbak, semoga berkenan 🥰🥰🥰

Source: mbak @yun14r

#SnapanCoboy_YuniarMaharani
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Savory Pie

@izsaiz @izsaiz

Solo - Surabaya

Saya pecinta rasa gurih jadi untuk resep kali ini saya sangattttt suka 🥰🥰🥰

Terimakasih resepnya mbak, semoga berkenan 🥰🥰🥰

Source: mbak @yun14r

#SnapanCoboy_YuniarMaharani
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya

Saya pecinta rasa gurih jadi untuk resep kali ini saya sangattttt suka 🥰🥰🥰

Terimakasih resepnya mbak, semoga berkenan 🥰🥰🥰

Source: mbak @yun14r

#SnapanCoboy_YuniarMaharani
#SnapanCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

9 porsi

Bahan pie
175 gterigu pro sedang
125 gmargarin
25 ggula halus
1 butirkuning telur
2 sdmair es (opsional)
Bahan isian Pie
125dada ayam giling
1 buahjagung manis (serut dan rebus)
1 buahwortel (potong dadu, rebus)
2 siungbawang putih (cincang halus)
1 buahbawang bombai (cincang halus)
1/2 sdtlada bubuk
1/3 sdtpala bubuk
1 sdtitalian herb
secukupnyagaram
1 sdmsusu bubuk
2 sdmtepung terigu
2 sdmfiber cream (me: 65 ml santan instan)
200 mlair
1 sdmmargarin
Pelengkap
1 butirkuning telur omega
Secukupnyawijen
Secukupnyaoregano

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

✍️ aduk rata dengan menggunakan wisk margarin, kuning telur dan gula halus
✍️Masukan terigu yg telah diayak sebelumnya, aduk hingga tercampur rata.
✍️Bungkus dengan menggunakan plastik bersih lalu simpan di kulkas selama 1 jam
2

✍️panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu
✍️Masukan ayam giling, wortel dan jagung lalu tumis hingga ayam matang
✍️Tambahkan air dan bahan lainnya lalu bumbui. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa, sisihkan
3

✍️ambil adonan kulit pie lalu bentuk kedalam cetakan pie, beri isian lalu tutup dengan adonan pie diatasnya
✍️Olesi dengan kuning telur omega lalu beri taburan wijen dan oregano
4

Panaskan oven selama 10 menit suhu 175° api atas dan bawah*
Oven pie selama 25-30 menit
(Sesuaikan dengan oven masing-masing)
✍️Setelah matang tunggu pie hangat lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan 🥰🥰🥰
Note: Cara mengeluarkan pue dari cetakan cukup dengan balik cetakan dan ketok2 cetakan pie dengan sendok makan pie akan dengan sendirinya keluar dari cetakan.