Fancy Cookies
Bismillah
Jumat, 10 Maret 2023
First time buat fancy cookies, Maa syaa Allah tremor rasanya 🙈 tp seruu.. apalagi dibantuin anak", gak brasa buat kukis jadinya. Sama duo sholihah jadi sarana bermain, meskipun hasilnya jauuuh dri kata rapi tapi anak" super happy Alhamdulillah 🥰
Makasih sharingnya mba syg @citraprayugo_kitchen, mohon maaf bbrp bahan menyesuaikan dgn stok yg ada.. agak susah nemunya d t4 ku 🙈
jazaakillaahu khairan mba 🤗🙏
Note:
*Resep dibawah ada penambahan tepung maizena pada adonan, krn sy menggunakan terigu protein sedang. Jika teman" menggunakan terigu protein rendah, maizena silahkan diskip .
*Untuk royal icing, gunakan icing sugar seperti yg mba @citraprayugo_kitchen sarankan, krn sy gak nemu jd nekat pake gula pasir yg diblender.. dan Alhamdulillah tetap jadi 💖
* lebih baik gunakan pewarna jenis powder/gel agar tdk mempengaruhi konsistensi royal icing, dan lagi" sy nekat pake yg ada (pewarna makanan water based merk koepoe") 😂
Fancy Cookies
Bismillah
Jumat, 10 Maret 2023
First time buat fancy cookies, Maa syaa Allah tremor rasanya 🙈 tp seruu.. apalagi dibantuin anak", gak brasa buat kukis jadinya. Sama duo sholihah jadi sarana bermain, meskipun hasilnya jauuuh dri kata rapi tapi anak" super happy Alhamdulillah 🥰
Makasih sharingnya mba syg @citraprayugo_kitchen, mohon maaf bbrp bahan menyesuaikan dgn stok yg ada.. agak susah nemunya d t4 ku 🙈
jazaakillaahu khairan mba 🤗🙏
Note:
*Resep dibawah ada penambahan tepung maizena pada adonan, krn sy menggunakan terigu protein sedang. Jika teman" menggunakan terigu protein rendah, maizena silahkan diskip .
*Untuk royal icing, gunakan icing sugar seperti yg mba @citraprayugo_kitchen sarankan, krn sy gak nemu jd nekat pake gula pasir yg diblender.. dan Alhamdulillah tetap jadi 💖
* lebih baik gunakan pewarna jenis powder/gel agar tdk mempengaruhi konsistensi royal icing, dan lagi" sy nekat pake yg ada (pewarna makanan water based merk koepoe") 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan butter margarin,gula halus dan garam. Kocok asal rata
- 2
Masukkan kuning telur dan vanilla, mix kembali hingga rata.
- 3
Tambahkan keju, susu bubuk, tepung"an dan baking powder. Mix asal rata.
- 4
Pindahkan adonan ke atas silmat/plastik.. gilas dengan rolling pin, lalu cetak sesuai selera.
- 5
Pindahkan cookies d atas loyang yg telah dioles tipis margarin/alas menggunakan baking paper.
- 6
Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sblumnya dgn api sedang selama 25-30 menit (sesuaikan oven masing").
- 7
Keluarkan cookies dri oven, biarkan hingga suhu ruang.
- 8
Membuat royal icing:
Dalam wadah kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan icing sugar bertahap. Mix hingga kaku (jika wadah dibalik adonan tdk tumpah)
- 9
Bagi royal icing menjadi bbrapa bagian, beri pewarna sesuai selera.
- 10
Setelah kukis dingin, siap dihias.
- 11
Panggang kembali dalam oven, letakkan di rak paling atas (untuk otang), gunakan api kecil slama 10 menit.
- 12
Sajikan.. atau jika ingin disimpan, setelah kukis dingin disarankan masukkan 1/1 ke dalam plastik agar kukis ttap cantik dan tdk saling bertumpukan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)