6 db tojást keményre főzünk (forrástól számított kb. 10 perc)
A kenyeret vízbe vagy tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk belőle a vizet.
A 2 gerezd fokhagymát nyomón átpréseljük, a petrezselyemlevelet apróra vágjuk. A sütőformát, és zsemlemorzsával beszórjuk.

A darált húshoz adjuk ízlésünk szerinti sót, borsot, pirospaprikát, fokhagymát, a vizből kinyomkodott kenyeret, 2 egész nyers tojást, és jól összedolgozzuk. (Rakhatunk hozzá más fűszert is, én nem raktam, mert így szeretem.)

A húsos keverék felével kibéleljük a sütőformát, majd középre sorba rakjuk a megpucolt főtt tojásokat. A húsos keverék másik felével egyenletesen betakarjuk a tojásokat, és villával megszúrkódjuk, hogy a gőz ne feszítse szét.

Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 40 percig sütjük. A sütőből kivéve 10 percet hűlni hagyjuk, majd kiborítjuk, és szeletekre vágva, tetszés szerinti körettel tálaljuk.

Tepsibe is lehet sütni: A masszát zsemlemorzsával behintett sütőpapírra tesszük, és nedves kézzel kb. 25 centi hosszú, ujjnyi vastag téglalappá lapítjuk. Kezünk élével a közepét kissé kimélyítjük, ide sorakoztatjuk a főtt tojásokat. A húsos masszát mindkét oldalról a tojásokra hajtjuk, rátapasztjuk, a morzsában kissé meghempergetjük, majd zsírral kikent tepsibe fordítjuk. Tetejét 1felvert tojással lekenjük, villával megszúrkódjuk, hogy a gőz ne feszítse szét, majd megsütjük.