Zöldségragus virslis penne

Name: Zöldségragus virslis penne
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g durum penne; 300 g light virsli; 300 g mexikói zöldségkeverék; 1 db vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 2 ek kókuszzsír; 1 csipet só, bors, őrölt kömény; Kevés pirospaprika

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

Abból főztem, amit itthon találtam, ez lett a végeredmény. 😋

Olvass tovább

Zöldségragus virslis penne

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

Abból főztem, amit itthon találtam, ez lett a végeredmény. 😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

500 gdurum penne
300 glight virsli
300 gmexikói zöldségkeverék
1 dbvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
2 ekkókuszzsír
1 csipetsó, bors, őrölt kömény
Kevéspirospaprika

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A hagymát és a fokhagymát kis kockákra vágjuk és kókuszzsíron megdinszteljük, majd fűszerezzük ízlés szerint.
2

Ezután hozzáadjuk a zöldségkeveréket és puhára pároljuk. A virslit karikákra vágjuk és beleöntjük a zöldséges keverékbe majd felöntjük kb. 3 dl vízzel.
3

Közben a penne tésztát lobogó sós vízben kifőzzük. Amikor minden puhára főtt összekeverjük a virslis zöldségragut a tésztával.
Jó étvágyat hozzá!