آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو مخلوط کرده سه بار الک کرده بذارید کنار. کدو حلوایی رو بپزید و پوره کنید. دقت کنید کامل آب اون کشیده شه که خیلی مرطوب نباشه موقع پر کردن پیمانه ، کدو حلوایی رو فشرده نکنید

تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۶الی۸ دقیقه بزنید که حجیم و کشداربشه،ماست و روغن رو اضافه کرده و مخلوط کنید،پوره کدو حلوایی و هل و دارچین رو هم اضافه کرده و درحد مخلوط شدن هم بزنید

آرد را در ۳ مرحله اضافه و در یک جهت و دورانی هم بزنید.گردو رو بایه قاشق آرد مخلوط کرده،الکش کنید که آرد اضافیش تکونده بشه،وبعد به مایه کیک اضافه کنید

قالب رو‌چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو داخل قالب بریزید، در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است.

من با فر دستساز درست کردم و با حرارت کم ۱ ساعت زمان دادم#فر_دستساز_خونگی 🌻 یه قابلمه میذارم روگاز یه پایه فلزی میذارم توی قابلمه گازو روشن میکنم در قابلمه رو میذارم تا داغ بشه مثل گرم کردن فر. بعد میرم سراغ درست کردن موادکیک ومواد کیکمو توی قالب یا قابلمه یا هر چیزی که در مقابل گرما و داغی مقاوم باشه میریزم و میذارم روی اون پایه فلزی توی قابلمه روگاز دمکنی میذارم و بسته به نوع کیک تا یک ساعت یا کمتر با حرارت ملایم روبه بالا میذارم کیک درست بشه.