Teh Adeni

Name: Teh Adeni
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml air putih; 1 sdt bubuk kapulaga hijau; 6-8 biji kapulaga hijau/arab; 4 butir cengkeh; 2 batang kayu manis seukuran jempol; Sejempol jahe merah, bakar, geprek; 2 sdm palm sugar / gula aren sisir halus; 2 sdm teh hitam; 8 sdm kental manis; 100 ml susu evaporasi; Sejumput garam

Dapur Cinta @ajengNurliza__dita

Balikpapan

Salah satu minuman hangat khas Timur Tengah. Memiliki rasa dan aroma rempah yang khas, sehingga cocok sekali diminum saat cuaca hujan atau ditemani makan Nasi kebuli atau nasi mandhi.

Lebih banyak

Teh Adeni

Dapur Cinta @ajengNurliza__dita

Balikpapan

Salah satu minuman hangat khas Timur Tengah. Memiliki rasa dan aroma rempah yang khas, sehingga cocok sekali diminum saat cuaca hujan atau ditemani makan Nasi kebuli atau nasi mandhi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 orang

500 mlair putih
1 sdtbubuk kapulaga hijau
6-8 bijikapulaga hijau/arab
4 butircengkeh
2 batangkayu manis seukuran jempol
Sejempoljahe merah, bakar, geprek
2 sdmpalm sugar / gula aren sisir halus
2 sdmteh hitam
8 sdmkental manis
100 mlsusu evaporasi
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan air. Masukkan bubuk kapulaga hijau, kapulaga hijau butiran, kayu manis, jahe merah dan cengkeh. Biarkan sampai tercium aroma rempah
2

Masukkan teh hitam bubuk ke dalam rebusan air tersebut. Biarkan hingga air berwarna merah gelap
3

Masukkan palm sugar/gula aren. Aduk hingga gula larut
4

Matikan api kompor. Saring teh menggunakan saringan teh yg kain (wajib).
5

Tambahkan kental manis dan susu evaporasi. Aduk rata. Teh adeni siap dihidangkan