اول ماهی ها رو تمیز بشویید و به مدت چند ساعت در سیر رنده شده استراحت بدید تا کامل بوی ماهی گرفته بشه و مزه دار بشه تخم مرغ رو داخل ظرفی بشکنید و ادویه ها رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید روغن رو داخل تابه بریزید تا کاملا داغ بشه بعد ماهی رو داخل تخم مرغ بغلتونید و در روغن سرخ کنید😋😋