Kolak Labu Kuning

Name: Kolak Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1250 gr Labu Kuning (me: 1300gr); 150 gr gula pasir (saya tidak pakai); 25 gr gula merah (me: 250gr gila aren); 750 ml santan cair; 400 ml santan kental; 1 lembar daun pandan; 1 sdt garam

Sri Wulandari @wulan_2407

Kemarin kepasar liat labu kuning jadi kepikiran pingin buat kolak
Akhirnya nemu resep mbak @Dek_mila12 langsung deh eksekusi kedapur
Tapi saya ijin modif sedikit dari resep asli ya mbak Mila🙏🏻

Lebih banyak

Kolak Labu Kuning

Sri Wulandari @wulan_2407

Kemarin kepasar liat labu kuning jadi kepikiran pingin buat kolak
Akhirnya nemu resep mbak @Dek_mila12 langsung deh eksekusi kedapur
Tapi saya ijin modif sedikit dari resep asli ya mbak Mila🙏🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1250 grLabu Kuning (me: 1300gr)
150 grgula pasir (saya tidak pakai)
25 grgula merah (me: 250gr gila aren)
750 mlsantan cair
400 mlsantan kental
1 lembardaun pandan
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas labu kuning buang bijinya, potong dadu kemudian cuci bersih
2

Campurkan santan encer, gula merah/gula pasir, garam, daun pandan lalu rebus hingga mendidih
3

Setelah mendidih masukkan labu kuning, kemudian tutup tunggu hingga labu setengah lembut
4

Tuangkan santan kental, aduk rata, tunggu hingga matang dan labu mendidih sambil di aduk-aduk
5

Setelah matang kolak labu siap disajikan