Perkedel kentang gurih ga buyar

Name: Perkedel kentang gurih ga buyar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah kentang ukuran sedang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bungkus corned beef atau 50 gram daging sapi cincang; 1 merah telur; 1 putih telur; merica; garam

Yulia @nursetyawathie

Perkedel kentang gurih ga buyar

Yulia @nursetyawathie

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahkentang ukuran sedang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bungkuscorned beef atau 50 gram daging sapi cincang
1merah telur
1putih telur
merica
garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kentang sampai empuk. Kupas kulitnya lalu tumbuk sampai halus
2

Haluskan bawang merah, bawang putih (jika memakai daging cincang tumis juga) lalu tumis sampai wangi
3

Campurkan corned beef, merah telur, tumis bawang dan merica yang telah dihaluskan ke dalam adonan kentang. Beri garam. Aduk hingga tercampur rata. Lalu bentuk adonan bulat pipih
4

Msukan satu persatu adonan perkedel ke dalam putih telur
5

Goreng hingga bewarna kecokelatan. Perkedel siap dihidangkan