Chocolate Mousse

Name: Chocolate Mousse
Yield: 8-10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 gr Gelatine; secukupnya Air Dingin; 1 bungkus Biskuit Oreo (sesuai selera ya kalo mau tebel bisa tambahin); 60 gr Butter atau Margarin (lelehkan); 120 gr Whipped Cream; 150 gr Chocolate Chip (atau Dark Choco Button atau Dark Cooking Choco); 160 gr Whipped Cream; 2 sdm Icing Sugar

Kamanika @Kamanika

Lagi, punya sisa whipped cream, daripada kelamaan, mending bikin dessert buat cemilan habis taraweh 😆

Lebih banyak

Chocolate Mousse

Kamanika @Kamanika

Lagi, punya sisa whipped cream, daripada kelamaan, mending bikin dessert buat cemilan habis taraweh 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8-10 orang

4 grGelatine
secukupnyaAir Dingin
Bahan A
1 bungkusBiskuit Oreo (sesuai selera ya kalo mau tebel bisa tambahin)
60 grButter atau Margarin (lelehkan)
Bahan B
120 grWhipped Cream
150 grChocolate Chip (atau Dark Choco Button atau Dark Cooking Choco)
Bahan C
160 grWhipped Cream
2 sdmIcing Sugar

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan Bahan-bahan
2

Hancurkan Oreo sampai halus, campur dengan lelehan Butter / Margarin, campur dengan Oreo yang sudah dihancurkan, masukkan ke dalam loyang, tekan-tekan sampai padat lalu dinginkan di kulkas
3

Rendam Gelatin di air dingin, diamkan sampai air meresap.
4

Lelehkan Coklat dengan Whipped Cream dengan metode double boiled, aduk terus hingga leleh sempurna, setelah leleh dan tercampur, masukkan gelatine, aduk rata sampai halus dan mengkilat.
5

Campur Whipped Cream dengan Icing Sugar, mixer sampai tekstur soft peak.
6

Masukkan Whipped Cream ke dalam bowl berisi coklat leleh, adik perlahan sampai merata.
7

Masukkan Adonan Mousse kedalam loyang yg sudah diisi Oreo Crumbs, pastikan merata lalu masukkan kembali ke dalam Kulkas.