Nastar classic glowing

Name: Nastar classic glowing
Yield: 2 toples 500gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr margarin; 100 gr mentega; 2 butir kuning telur; 80 gr gula halus; 500 gr tepung kunci biru; 33 gr maizena; 1 bks susu d*ncow; Selai nastar:; 1000 gr nanas parut yg masih berkulit hijau, kupas dan mata nanas jangan dibuang; 350 gr gula; 1 sdt cengkeh; 5 cm kayu manis; Bahan olesan:; 3 butir kuning telur; 1 sdt minyak goreng; 1 sdt susu kental manis; 3 tetes pewarna kuning telur

Hella Ratna Juwita @hellarj_060216

Probolinggo - Jawa Timur - Indonesia 🇮🇩

Nastar classic glowing

Hella Ratna Juwita @hellarj_060216

Probolinggo - Jawa Timur - Indonesia 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2 toples 500gr

250 grmargarin
100 grmentega
2 butirkuning telur
80 grgula halus
500 grtepung kunci biru
33 grmaizena
1 bkssusu d*ncow
Selai nastar:
1000 grnanas parut yg masih berkulit hijau, kupas dan mata nanas jangan dibuang
350 grgula
1 sdtcengkeh
5 cmkayu manis
Bahan olesan:
3 butirkuning telur
1 sdtminyak goreng
1 sdtsusu kental manis
3 tetespewarna kuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Dalam baskom, campur margarine, mentega, dan kuning telur, mixer sampai rata, maksimal 1 menit
2

Dalam baskom lain, mix tepung, gula, maizena, susu bubuk sampai rata.
3

Masukkan bahan kering (sambil diayak) ke dalam campuran mentega, margarin dan kuning telur.
4

Aduk menggunakan spatula, uleni sampai bisa dipulung.
5

Cetak adonan sesuai selera, saya menggunakan sendok takar 7,5ml/7,5gr. Untuk selainya pake sendok takar 2,5ml/2,5gr
6

Pipihkan adonan, masukkan isian selai yg sudah dibulat2kan.
7

Tata dalam loyang yg sudah diolesi baking paper. Panggang di suhu 140 derajat selama 15 menit. Keluarkan dan tunggu sampai suhu ruang
8

Setelah Nastar salam keadaan suhu ruang, olesi dengan bahan olesan menggunakan kuas. Oven lagi selama 10 menit.