Pertama, tumis bawang putih hingga harum kemudian masukan ayam dan bombay. Masak hingga matang beri garam dan merica sedikit.

Kedua, masukan seluruh sayuran dan tumis hingga layu bersama ayam. Beri kaldu jamur sedikit. Sisihkan dan tunggu hingga dingin.

Setelah dingin, masukkan 3 butir telur dan tepung. Aduk rata.

Panaskan minyak agak banyak dan setelah panas masukan adonan. Masak hingga matang. Sisihkan

Untuk saus, ambil mangkok dan tuang 150ml air, semua saus, dan garam. Aduk rata, sisihkan.

Panaskan 3sdm minyak goreng kemudian tumis bawang bombay hingga harum.

Setelah itu, masukan saus yang sudah dimasukan mangkok. Aduk rata selama 3 menit. Tuangkan larutan maizena. Aduk kembali selama 2 menit. Angkat dan sajikan.