સૌ પ્રથમ ઘઉંનો લોટ, રવો, તેલ, ઘી, દુધ મિક્સ કરી જરુર મુજબ ગરમ પાણી નાખી કઠણ લોટ બાંધી લો.

હવે તેના નાના મુઠીયા બનાવી ધીમે તાપે ઘી મા તળી લો.

હવે તે આછા બદામી રંગના થાય પછી ઠરવા મુકો. પછી મિકસરમાં અધકચરા ક્રશ કરી દો. અને કાથરોટ મા કાઢી લો.

હવે લોયા મા ઘી, ગોળ મિક્સ કરી ફુલ તાપે ગોળ ઓગાળી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો.

હવે કાથરોટ મા ભુકા મા ગોળ ની પાઈ ધીમે ધીમે મિક્સ કરી ચમચા વડે હલાવતા જાવ.

પછી જાયફળ પાઉડર મિક્સ કરી લાડુ વાળી લો. પછી ખસખસ લગાવી સર્વ કરો.