Borsós gombapörkölt

Name: Borsós gombapörkölt
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csiperke; 250 g fagyasztott zöldborsó; 1 fej vöröshagyma; 1 db paprika; 0.5 doboz sűrített paradicsom (kb. 35 g); 2 ek olívaolaj; só, bors; fokhagymapor; fűszerkömény; szárított petrezselyemlevél

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

Sokszor nem kívánom a húst, helyette ezeken a napokon gombát választok, ami ugyanolyan sokoldalúan felhasználható. 😍

Olvass tovább

Borsós gombapörkölt

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

Sokszor nem kívánom a húst, helyette ezeken a napokon gombát választok, ami ugyanolyan sokoldalúan felhasználható. 😍

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

5-6 adag

500 gcsiperke
250 gfagyasztott zöldborsó
1 fejvöröshagyma
1 dbpaprika
0.5 dobozsűrített paradicsom (kb. 35 g)
2 ekolívaolaj
Fűszerek ízlés szerint:
só, bors
fokhagymapor
fűszerkömény
szárított petrezselyemlevél

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A hagymát apró kockákra vágjuk, a paprikát és a gombát felszeleteljük.
2

Olívaolajon megdinszteljük előbb a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát is, ráöntjük a sűrített paradicsomot és fűszerezzük. 2-3 perc kavargatás után hozzáadjuk a borsót és a gombát is és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje.
3

Fedő alatt kb. 25 percig főzzük míg minden megpuhul. Köretként bulgurt, rizst, tésztát, nokedlit készíthetünk.
Jó étvágyat hozzá!