Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कुकर में काबूली चना डालकर नमक और हल्दी डाल कर मिला ले फिर उसमे एक चुटकी खाने का सोडा डालकर 4सिटी आने तक पका ले।
- 2
एक कडाही मे तेल डालकर गर्म कर ले फिर उसमे कटा हुआ प्याज डालकर थोड़ा सा भुने और फिर उसमे नमक और हल्दी डाल कर मिला ले फिर उसमे लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर भुने। अनारदाना को महीन पीस लें।
- 3
जब मसाला थोड़ा भुन जाए तो उसमे धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिला ले फिर उसमे पीसा हुआ अनारदाना मिला कर अच्छी तरह से भुन ले फिर उसमे उबला हुआ छौले डालकर मिला ले।
- 4
गरम मसाला और कसूरी मेंथी डाल कर घीमी आच पर 5मिनट ढककर छोड़ दें और फिर गरमा गरम सर्व करें।
- 5
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