Εύκολες μαρέγκες με μόνο 5 υλικά 🤤

Name: Εύκολες μαρέγκες με μόνο 5 υλικά 🤤
Yield: 25 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ ασπράδι αυγού; 150 γρ λευκή ζάχαρη; 150 γρ ζάχαρη άχνη; 2 βανίλιες; 1 πρέζα αλάτι

𝓢𝓹𝓲𝓻𝓲𝓭𝓸𝓾𝓵𝓪 𝓴𝓪𝓷𝓽𝔃𝓲 @spiridoulak

𝓒𝓸𝓻𝓯𝓾

Της μαμάς είχαν μείνει ασπράδια αυγού και μου είπε να κάνω μαρέγκες έτσι κι έκανα, η αλήθεια είναι ότι έχω ακούσει ότι είναι αρκετά δύσκολο να πετύχουν, εμένα μου πέτυχαν και ήταν και πολύ νόστιμες ❤️. Για πρώτη φορά ήταν μια χαρά .

Δες περισσότερα

Εύκολες μαρέγκες με μόνο 5 υλικά 🤤

𝓢𝓹𝓲𝓻𝓲𝓭𝓸𝓾𝓵𝓪 𝓴𝓪𝓷𝓽𝔃𝓲 @spiridoulak

Υλικά

2 λεπτά

25 μερίδες

150 γρασπράδι αυγού
150 γρλευκή ζάχαρη
150 γρζάχαρη άχνη
2βανίλιες
1 πρέζααλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 λεπτά

1

Βάζω τα ασπράδια μου σε ένα μπολ μαζί με το αλάτι και τις βανίλιες.
2

Χτυπάω μέχρι να αφρατέψουν τα αυγά και να γυαλίσουν. Προσθέτω σε 9-10 δόσεις τη ζάχαρη.
3

Μόλις η ζάχαρη διαλυθεί προσθέτω τη ζάχαρη άχνη και χτυπάω με το μίξερ.
4

Βάζω σε κορνέ το μείγμα μου και σε ταψί με αντικολλητικό φτιάχνω κυκλάκια.
5

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 100 βαθμούς Κελσίου στον αέρα για 2 ώρες
6

Καλή σας επιτυχία ❤️❤️❤️