Serek domowej roboty
Warto czasami zrobić coś samemu.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Mleko zagotować z solą.
- 2
Jajka roztrzepać dokładnie, dodać śmietankę, wymieszać dokładnie razem.
- 3
Masę śmietanowo - jajeczną dodać do gotującego się mleka. Mieszając stale, gotować na średnim ogniu do wytrącenia się grudek ok. 8- 10 minut.
- 4
Na sitko położyć gazę, wylewać na nie ser z serwatką. Po wypłynięciu serwatki, serek dokładnie odcisnąć i gazę zawiązać. Przycisnąć serek w gazie i na sitku czymś cięższym i odstawić go do lodówki na noc. Po tym gazę usunąć i kroić serek w plastry i zajadać ze smakiem.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/16898271
Komentarze (2)