Plastry szynki wieprzowej w sosie z groszkiem i marchewką

mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie

Pyszne, chudziutkie i mięciutkie plastry szynki wieprzowej w sosie z marchewką i groszkiem - to zwykłe, nie drogie danie przypadnie do gustu małemu i dużemu - wypróbujcie, a napewno nie raz wrócicie do tego przepisu 😉😋

Plastry szynki wieprzowej w sosie z groszkiem i marchewką

20 kucharzy planuje to przygotować

Pyszne, chudziutkie i mięciutkie plastry szynki wieprzowej w sosie z marchewką i groszkiem - to zwykłe, nie drogie danie przypadnie do gustu małemu i dużemu - wypróbujcie, a napewno nie raz wrócicie do tego przepisu 😉😋

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. mięso:
  2. 1 kgszynki wieprzowej - grubsza część
  3. pieprz ziołowy
  4. pierz czarny świeżo mielony
  5. słodka papryka mielona
  6. sól
  7. ok 5 łyżek oleju rzepakowego
  8. sos:
  9. 450 gmrożonej marchewki z groszkiem
  10. 1średniej wielkości cebula
  11. 2 ząbkiczosnku
  12. 2 łyżkiposiekanego koperku
  13. 2 liścielaurowe
  14. 2ziela angielskie
  15. sól
  16. pieprz czarny świeżo zmielony
  17. 2 łyżkimąki pszennej + odrobina zimnej wody do rozrobienia mąki
  18. 700 mlwody

Przygotowanie

  1. 1

    Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w plastry.
    Każdy z plastrów rozbić tłuczkiem, oprószyć w/w przyprawami i obsmażyć na oleju (duża moc kuchenki żeby mięso się smażyło a nie gotowało).

  2. 2

    Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę, następnie mięso przesunąć na jedną stronę patelni i cebulę i czosnek - warzywa chwilę smażyć.

  3. 3

    Następnie dodać liście laurowe, ziele angielskie i wodę - dusić na małej mocy kuchenki pod przykryciem ok 40-50 minut, aż mięso będzie miękkie.

  4. 4

    Następnie dodać marchewkę z groszkiem i koperek - całość gotować ok 15 minut.

  5. 5

    Na koniec do sosu dodać mąkę rozrobioną w odrobinie zimnej wody i zagotować, aż sos zgęstnieje.
    Doprawić do smaku i smacznego.

  6. 6

    Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie dwa rodzaje kaszy i surówka coleslaw a chłopaki ziemniaki 😉

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
mija
mija @mija
Legionowo woj. mazowieckie
Uwielbiam gotować !!!Eksperymentuje, łącze smaki, staram się używać sezonowych warzyw i owoców. Jestem mamą Grzesia i żoną Grzegorza tak, tak syn z ojcem mają tak samo na imię. Staram się robić jeden posiłek wspólny dla małego i dla nas jednak czasami jest to trudne i muszę gotować na tak zwane dwa gary ☺️Wszystkie przepisy co publikuje ugotowałam sama i są godne polecenia.Zapraszam na mój raczkujący Blog www.zamieszanewgarze.com
Czytaj więcej

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy