Pepes Tahu Teri (Tanpa Daun)
Awalnya beli teri basah di pasar mau dibikin teri crispy. Eh pas buka kulkas lihat tahu, malah jadi berpikir keras. Diolah jadi apa ya supaya tahunya ikut termasak juga? 🤔
Voila jadilah ini pepes tahu teri yang super duper gurih dan enak ternyata. Ini versi tanpa daun karena emang nggak ada rencana bikin pepes jadi nggak ada waktu untuk nyari daun pisangnya dulu.
Makanan ini high protein ya. Cocok juga untuk MPASI, tinggal ditambahkan karbo. Selamat mencoba 🤗
Pepes Tahu Teri (Tanpa Daun)
Awalnya beli teri basah di pasar mau dibikin teri crispy. Eh pas buka kulkas lihat tahu, malah jadi berpikir keras. Diolah jadi apa ya supaya tahunya ikut termasak juga? 🤔
Voila jadilah ini pepes tahu teri yang super duper gurih dan enak ternyata. Ini versi tanpa daun karena emang nggak ada rencana bikin pepes jadi nggak ada waktu untuk nyari daun pisangnya dulu.
Makanan ini high protein ya. Cocok juga untuk MPASI, tinggal ditambahkan karbo. Selamat mencoba 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan teri, buang kepalanya. Cuci bersih. Lumuri jeruk nipis/lemon atau cuka. Diamkan minimal 30 menit
- 2
Cuci kembali teri yang sudah dilumuri cuka. Haluskan menggunakan chopper
- 3
Campur teri yang sudah dihaluskan dengan tahu, bumbu halus, telur, bawang daun, tomat, garam dan kaldu bubuk. Pastikan benar-benar rata ya.
- 4
Panaskan dandang. Beri tutupnya kain agar air kukusan tidak menetes ke dalam adonan tahu
- 5
Siapkan wadah tahan panas. Tata daun salam di dasar wadah. Masukkan adonan tahu. Ratakan
- 6
Setelah air kukusan mendidih, masukkan adonan tahu ke dalam panci. Kukus 30-40 menit sampai matang
- 7
Begitu panci dibuka, aroma wangi menguar dari panci membuat perut keroncongan. Hm yummy
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar