اول پیازمون رو خرد میکنیم وتفت میدیم تاطلایی بشه بعدش مرغامون میریزیم داخل پیاز اوتفت میدیم تاسرخ بشن

بعد سس سفید وماست وزعفران ودولیوان آب قاطی میکنیم

وقتی مرغمون یکم طلایی شد سس مون رو میریزیم رومرغا ودرشو میذاریم تا سس به خورد مرغ بره قشنگ

بعدکه کامل مرغ وسس آماده شد یدونه زغال رو گاز گرم میکنیم داخل پیاله چینی یاشیشه ای میذاریم داخل غذا ودرشو میبندیم تابوی دود بگیرن‌

عالیه حتما امتحان کنین طعم کباب میگیره🥰