Puding Roti Susu Zebra
Ceritanya punya S*riRoti tapi tumben2an cpt buluk,timbul jamur sampingnya. Jd deh berkreasi bikin puding roti. Roti yg ada jamurnya dicuil2, dibuang. Alhamdulillah msh terselamatkan byk, dan dpt resepnya mba @BundaZAMKitchen yg juga resepnya dimodif disesuaikan dgn yg ada dirmh.
Hasilnya puding ini empuk lembut,beda karakter dgn puding susu saja/puding jelly.. rasa manisnya light, buat anak2 pasti suka, buat yg dewasa juga cocok. Tanpa siraman vla sudah pas, tp klo mau lebih lengkap monggo dibikin saus vla nya..
Puding Roti Susu Zebra
Ceritanya punya S*riRoti tapi tumben2an cpt buluk,timbul jamur sampingnya. Jd deh berkreasi bikin puding roti. Roti yg ada jamurnya dicuil2, dibuang. Alhamdulillah msh terselamatkan byk, dan dpt resepnya mba @BundaZAMKitchen yg juga resepnya dimodif disesuaikan dgn yg ada dirmh.
Hasilnya puding ini empuk lembut,beda karakter dgn puding susu saja/puding jelly.. rasa manisnya light, buat anak2 pasti suka, buat yg dewasa juga cocok. Tanpa siraman vla sudah pas, tp klo mau lebih lengkap monggo dibikin saus vla nya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ke semua bahan2 nya agar tdk ada yg tertinggal, dan memudahkan pembuatan.
- 2
Mengolah bahan 1: Sobek2 roti, masukkan telur,air,susu cair, blender hingga halus.
- 3
Mengolah bahan 2: masukkan gulpas, skm, subuk,agar2 ke dalam panci, masukkan air sedikit demi sedikit, aduk2 hingga tercampur rata dan larut. Sisihkan.
- 4
Lalu nyalakan api kompornya, masak di api sedang, sambil terus diaduk hingga timbul gelembung2 kecil,hampir menguap. Lalu masukkan bahan 1 yg sudah diblender tadi. Aduk2 perlahan hingga menguap,masukkan margarin dan perisa vanilla.
- 5
Setelah tercampur rata, matikan kompor. Bagi adonan menjadi 2 bagian; putih dan untuk coklat (bahan 3). Siapkan wadah untuk menyimpan puding. Saya menggunakan loyang ukuran 22x26x4cm pas banget.
- 6
Tuang adonan cokelat 1 centong, ditimpa lagi tengahnya dgn adonan putih 1 centong, terus secara bergantian hingga adonan keduanya habis, dgn perbandingan setiap centong yg dituang 1:1. Adonan secara alami akan melebar kesamping2nya dgn sendirinya. Diamkan di suhu ruang bbrp saat, agar uap panas hilang, dilanjut masuk kulkas. Karena penyajian lebih enak dingin2 dimakan.
- 7
Keburu diminta sama anak, jd lah dipotong duluan sebelum difoto cantik..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar