Udang Saus Padang Pedas

Name: Udang Saus Padang Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang kupas; 1 ruas jahe geprek; 1/2 sdt kunyit bubuk; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 buah bawang bombay; 1 buah tomat; 5 siung cabe rawit; 1 sdt saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt gula; 1 sdm kecap manis; 100 ml air; 2 sdm minyak

Nyoa 🍒 @chefnyoa

Tangerang

Menu Andalannya Warung Seafood

Lebih banyak

Udang Saus Padang Pedas

Nyoa 🍒 @chefnyoa

Tangerang

Menu Andalannya Warung Seafood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 gramudang kupas
1 ruasjahe geprek
1/2 sdtkunyit bubuk
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 buahbawang bombay
1 buahtomat
5 siungcabe rawit
1 sdtsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtgula
1 sdmkecap manis
100 mlair
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris semua bumbu dapur
2

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga wangi kemudian tumis bawang merah.
3

Masukkan bumbu lainnya seperti jahe cabe, bawang bombay, kunyit bubuk, lanjutkan dengan masukkan udang. Kemudian aduk perlahan.
4

Masukkan air. Kemudian kecap manis dan saus tiram. Aduk perlahan. Masukkan saus tomat, sambal. Setelah menunggu sesaat, masukkan garam, dan gula. Lakukan koreksi rasa.
5

Sajikan dengan nasi hangat.