Poffertjes

Name: Poffertjes
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 1 sdt ragi; 60 gr gula pasir; 3 kuning telur kocok lepas; 375 cc susu cair suhu ruangan; 1/2 sdt baking powder peres; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 50 gr margarin lelehkan; Filling : keju potong dadu, ceres, raisin, choco chips

Joe Hanna Liong @cook_lionglinha89

Percobaan pertama. Akhirnya kepake juga cetakan yg bertahun2 disimpan.

Lebih banyak

Poffertjes

Joe Hanna Liong @cook_lionglinha89

Percobaan pertama. Akhirnya kepake juga cetakan yg bertahun2 disimpan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grterigu
1 sdtragi
60 grgula pasir
3kuning telur kocok lepas
375 ccsusu cair suhu ruangan
1/2 sdtbaking powder peres
1/2 sdtvanili bubuk
1/4 sdtgaram
50 grmargarin lelehkan
Filling : keju potong dadu, ceres, raisin, choco chips

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan kuning telur dengan susu cair
2

Aduk rata terigu, ragi, gula, baking powder, vanili, garam.
3

Tuangkan sedikit2 campuran susu telur ke campuran tepung. Bisa pakai whisk, ataupun sendok. Aduk sampai tidak rata licin tdk bergerindil. Diamkan 20-30 menit.
4

Panaskan cetakan. Oleskan margarin. Tuang adonan setengah dr isi cetakan. Selesaikan semua lubang. Lalu taburi filling. Begitu kekuningan sedikit, lalu tungkupkan satu bagian ke bagian lain selagi masi basah spy bs menempel. Oleskan mentega diatasnya. Lalu angkat.
5

Bisa taburkan gula halus diatasnya. Selamat menikmati..