Keripik Kulit Kentang
kalau di desa saya.. kalau lagi hajatan selalu ada masakan sambel kentang, nah ketika saya kebagian membantu mengupas kentang,, keinget saya ada yg jualan kulit kentang .. dan saya mencoba membuatnya..
ini saya pertama kali mencoba..
alhamdulilah masyaAllah... hasilnya bener2 dari yg dewasa dan anak2 pada suka.. kriuk sekali dan awet hampir 5 harian masih kriuk..
wajib recook ya bunda bunda.. lumayan bisa menghemat uang jajan dan anak2 pastinya suka
tips nya biar kulit kentang tidak getir : di cuci yg benar2 sampe bersih pol ya bunda, truz di kasih garam , di cuci lagi sampe beersih..
Keripik Kulit Kentang
kalau di desa saya.. kalau lagi hajatan selalu ada masakan sambel kentang, nah ketika saya kebagian membantu mengupas kentang,, keinget saya ada yg jualan kulit kentang .. dan saya mencoba membuatnya..
ini saya pertama kali mencoba..
alhamdulilah masyaAllah... hasilnya bener2 dari yg dewasa dan anak2 pada suka.. kriuk sekali dan awet hampir 5 harian masih kriuk..
wajib recook ya bunda bunda.. lumayan bisa menghemat uang jajan dan anak2 pastinya suka
tips nya biar kulit kentang tidak getir : di cuci yg benar2 sampe bersih pol ya bunda, truz di kasih garam , di cuci lagi sampe beersih..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kentang saya kulitin pakai alat pengupas kentang / buah itu..
selanjutnya
Kulit kentang saya cuci sampe bener2 bersih. sekitar 5x an pencucian pertama utk kulit kentang - 2
Setelah itu tiriskan kulit kentang yg sudah di cuci, masukkan 1 sendok garam.. rendam kulit kentang selama 3-4 jam
- 3
Setelah direndam dg air garam, lanjutkan cuci kulit kentang lagi 5x an sampe bener2 bersih
- 4
Keringkan/ tiriskan kulit kentang sampe kering.. (kalau saya tus pakai saringan) dan lumuri atau remas2 dg garam 1 sdt saja..
- 5
Baru goreng kulit nya di api sedang.. goreng sampe kekuningan (seperti goreng kripik kentang gitu)
- 6
Setelah dari penggorengan.. tiriskan dan taburi dg bumbu kentang.. saya pakai yg rasa barbeque.. maaf fotonya kayak gitu,, tp percayalah bundaa.. ini enak seperti kentang dagingnya yg diiris tipis2 di goreng..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar