Hancurkan tahu hingga halus, kemudian peras menggunakan kain sampai airnya sedikit dan tahu menjadi seperti ampas tahu

Campurkan tahu yg sudah diperas dengan kuning telur, bawang putih, baking powder, garam, gula dan penyedap

Aduk rata adonan dan koreksi rasa

Simpan adonan yang sudah dibentuk di dalam lemari es (jangan di freezer) 1-3 jam

Goreng hingga tahu agak mengembang. Butuh waktu sekitar 5-10 menit menggoreng agar adonan mengembang

Sajikan selagi hangat dengan saus sambal