CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!.

Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Món này ngại nhất là khâu bóc tôm nên mình nhờ người bán bóc hộ, cả phần chỉ đen nữa! Vậy là xong phần lâu nhất, phần còn lại chỉ việc xào tôm rồi xay và cho vào lò vi sóng là xong! Kết quả là ta có món ruốc tôm thơm ngon, đúng khẩu vị nhà mình!

Món này ngại nhất là khâu bóc tôm nên mình nhờ người bán bóc hộ, cả phần chỉ đen nữa! Vậy là xong phần lâu nhất, phần còn lại chỉ việc xào tôm rồi xay và cho vào lò vi sóng là xong! Kết quả là ta có món ruốc tôm thơm ngon, đúng khẩu vị nhà mình!

Xem thêm

Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!

Lavender
Lavender @Lindacooks
Hải phòng

Món này ngại nhất là khâu bóc tôm nên mình nhờ người bán bóc hộ, cả phần chỉ đen nữa! Vậy là xong phần lâu nhất, phần còn lại chỉ việc xào tôm rồi xay và cho vào lò vi sóng là xong! Kết quả là ta có món ruốc tôm thơm ngon, đúng khẩu vị nhà mình!

Món này ngại nhất là khâu bóc tôm nên mình nhờ người bán bóc hộ, cả phần chỉ đen nữa! Vậy là xong phần lâu nhất, phần còn lại chỉ việc xào tôm rồi xay và cho vào lò vi sóng là xong! Kết quả là ta có món ruốc tôm thơm ngon, đúng khẩu vị nhà mình!

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

40 phút
10 phần ăn
  • 1 kgtôm tươi ngon
  • Xíumuối để rửa tôm
  • 1 thìa canhrượu trắng
  • 1 thìa canhnước mắm ngon
  • 1 thìa canhdầu ăn chia 2 lần
  • 1thìa cafe bột canh
  • 2 thìa cafedầu mè đen chia 2 lần
  • Vài nhánhtỏi băm nhỏ
  • 1/3 thìa cafetiêu xay
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

40 phút
  1. 1

    Tôm bóc vỏ, lấy cả phần chỉ đen trên & dưới sau đó rửa sạch với xíu muối rồi ướp với rượu trắng để khử tanh. Ướp tôm với chút dầu mè, mắm và bột canh! Để vài phút cho ngấm gia vị.

    Hình bước làm 1 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
    Hình bước làm 1 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
  2. 2

    Cho dầu ăn vào chảo, trút phần tôm đã ướp vào xào cho đến khi tôm cạn hết nước thì tắt bếp. Để tôm nguội bớt rồi xay tôm hoặc giã tôm cho nhuyễn.

    Hình bước làm 2 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
    Hình bước làm 2 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
    Hình bước làm 2 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
  3. 3

    Phi thơm chút dầu ăn với tỏi, cho phần tôm xay vào xào. Thêm chút dầu mè vào đảo đều. Nếu có lò vi sóng thì mình cho tôm vào bát sứ to bật microwave trong 5’ cho 1 chu kỳ. Cứ thế trong 3 lần ở chế độ cao, sau đó giảm về chế độ trung bình 3’ cho 1 chu kỳ tiếp theo. Bạn cũng có thể xao tôm trên chảo khi thấy ruốc khô là ok.

    Hình bước làm 3 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
    Hình bước làm 3 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
  4. 4

    Mình xao cho kỹ khi sờ tay thấy ruốc khô, không ướt là đạt! Làm thế này thì tôm để lâu hàng tháng không bị mốc! Mình cân lại thấy thành phẩm là 188g ruốc tôm khô!

    Hình bước làm 4 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
    Hình bước làm 4 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
  5. 5

    Cho ruốc tôm vào lọ kín, để ở ngăn mát tủ lạnh, dùng dần!

    Hình bước làm 5 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
    Hình bước làm 5 của món Tự làm ruốc tôm ngon hơn hàng!
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Lavender
Lavender @Lindacooks
vào 12 Tháng năm, 2023 05:20
Hải phòng
Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể...Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/Blog cá nhân:http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.htmlCooking with loveFollow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/US Cookpad: https://cookpad.wasmer.app/us/users/3996258/editInstagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/
Xem thêm

Bình luận

Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Ruốc Tôm Thần Thánh

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Gà Hấp Bí Đỏ Mini
  2. Bánh Cà Rốt Dimsum
  3. Thịt Gà Sốt Chua Ngọt
  4. Kem Xoài Sữa Chua
  5. NUI xào bò sốt cà chua
  1. Thịt ram
  2. Salad thập cẩm trộn sốt mè rang
  3. Cá đối kho hành ớt
  4. Mắm ruốc xào thịt
  1. Sữa Chua Trộn Trái Cây Hạt Óc Chó Cho Bé
  2. Cá đối kho hành ớt
  3. Salad thập cẩm trộn sốt mè rang
  4. Thịt ram
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16928051
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close