Didihkan air tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng,rebus spagheti hingga aldente kurang lebih 7-10 menit,setelah itu angkat dan tiriskan.

SPAGHETTI BOLOGNESE: Tuangkan secukupnya minyak goreng,tumis bawang putih dan bawang Bombay yg sudah dicincang hingga harum,masukan kornet tumis sebentar,
Tuangkan saus bolognese,saus tomat,masukan spaghetti yang sudah direbus tadi aduk hingga tercampur,tambahkan garam,lada, oregano dan gula pasir.aduk kembali hingga tercampur rata lalu koreksi rasa,kalau sudah pas matikan kompor.

SAUS BECHAMEL:
Lelehkan margarin,tambahkan tepung terigu lalu tumis hingga harum,tuangkan susu cair tambahkan gula,pala bubuk,garam sejumput aduk hingga tercampur rata,masukan keju parut/cream cheese aduk hingga teksturnya halus,jangan lupa koreksi rasa,kalau sudah pas matikan kompor.

Masukan spaghetti kedalam cup alumunium foil/loyang jangan terlalu penuh,lalu beri saus bechamel diatasnya Secukupnya sambil diratakan,beri toping keju mozzarella diatasnya dan beri sedikit taburan parsley/oregano diatasnya.

Panggang spaghetti -+25 menit atau cukup hingga bagian atasnya kecoklatan/burnt. Kalau sudah keluarkan dari oven dan siap untuk disajikan.