Angeun kacang merah sunda

Name: Angeun kacang merah sunda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kacang merah, cuci bersih, rendam minimal satu jam, cuci kembali; 5 butir bawang merah, iris; 1 buah Cabai merah keriting, iris; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdt asam jawa; 1 sdt terasi; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam dan penyedap; 1/2 buah tomat, potong; 1 batang daun bawang, iris

DAPUR RENY 🍒 @renymartiana

Jakarta

One of my comfort food, pake nasi putih dan Telur ceplok, enak banget!

Lebih banyak

Angeun kacang merah sunda

DAPUR RENY 🍒 @renymartiana

Jakarta

One of my comfort food, pake nasi putih dan Telur ceplok, enak banget!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkacang merah, cuci bersih, rendam minimal satu jam, cuci kembali
5 butirbawang merah, iris
1 buahCabai merah keriting, iris
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 sdtasam jawa
1 sdtterasi
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram dan penyedap
1/2 buahtomat, potong
1 batangdaun bawang, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air di panci, kemudian masukan kacang merah, bawang, Cabai, daun salam, lengkuas.
2

Rebus kacang merah sampai empuk, masukan asam jawa, terasi, gula merah, garam dan penyedap.
Test rasa.
Masak kembali sampai matang sempurna.
3

Sesaat sebelum kompor dimatikan, tambahkan tomat dan daun bawang.
Masak sebentar saja.