Bola Bola Udang Ayam

Name: Bola Bola Udang Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram udang giling; 200 gram daging ayam giling; 1 butir telur (ambil putih nya saja); 40 gram tepung bumbu serbaguna; 10 gram tepung terigu; 3 siung bawang putih (parut/haluskan); 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 1/2 sdt penyedap ayam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm saus tiram; secukupnya Tepung panir

Ermina Mukti @ermina98

Jawa Timur

Bola Bola Udang Ayam

Ermina Mukti @ermina98

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramudang giling
200 gramdaging ayam giling
1 butirtelur (ambil putih nya saja)
40 gramtepung bumbu serbaguna
10 gramtepung terigu
3 siungbawang putih (parut/haluskan)
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 1/2 sdtpenyedap ayam
1 sdtlada bubuk
1 sdmsaus tiram
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan bahan nya
2

Masukkan dalam wadah bersih udang giling, daging ayam giling dan semua bahan lain nya kecuali tepung panir. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
3

Jika semua bahan sudah tercampur rata, bulatkan adonan menggunakan 2 ujung dari sendok makan lalu balurkan ke dalam tepung panir hingga terbalur rata, ulangi hingga adonan habis
4

Panaskan minyak, goreng adonan dengan api kecil. Goreng hingga berwarna coklat keemasan (pakai api kecil agar semua adonan matang merata hingga ke dalam ya bun)
5

Jika sudah matang bola bola udang siap di sajikan bersama saus sambal dan bisa juga di jadikan lauk dan di makan bersama bola bola nasi yg sudah di campur dengan nori tabur 🥰