Bolu Kukus Ubi Ungu

Name: Bolu Kukus Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur; 90 gr gula pasir; 1/2 sdt SP; 100 gr Ubi ungu kukus; 65 ml santan cair; 90 ml minyak goreng; Pewarna makanan ungu; 90 gr tepung terigu sudah diayak; 1 vanili; 100 gr wippy cream; 100 ml air es; Keju

Meilinda brielyan @Mebrlyn

Bolu Kukus Ubi Ungu

Meilinda brielyan @Mebrlyn

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sejam

2telur
90 grgula pasir
1/2 sdtSP
100 grUbi ungu kukus
65 mlsantan cair
90 mlminyak goreng
Pewarna makanan ungu
90 grtepung terigu sudah diayak
1vanili
100 grwippy cream
100 mlair es
Keju

Tersimpan

Cara Membuat

sejam

1

Kukus Ubi ungu
2

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, sp, gula pasir sampai berwarna putih dan berjejak
3

Ubah ke mixer kec rendah lalu tambahkan ubi ungu, minyak, santan, setetes pewarna makanan, dan tepung
4

Masukan ke cetakan yang sudah dilapisi baking paper dan hentakan
5

Kukus di air yang sudah mendidih selama 25 menit dengan api sedang
6

Ambil 100gr whippy cream dan tambahkan 100ml air es lalu mixer dengan kecepatan tinggi
7

Baluri ke roti yang sudah dingin lalu tambahkan parutan keju