Mie Goreng

Name: Mie Goreng
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur (mie cap burung dara); 1 butir telur; 5 lembar kol (sesuai selera); 1 batang seledri uk. Besar jika kecil bisa pakai 2 batang; 5 buah rawit utuh (bisa lebih); 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri

Mei Riyani @meiriyani_

Mie Goreng

Mei Riyani @meiriyani_

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±1 jam

3 porsi

1 bungkusmie telur (mie cap burung dara)
1 butirtelur
5 lembarkol (sesuai selera)
1 batangseledri uk. Besar jika kecil bisa pakai 2 batang
5 buahrawit utuh (bisa lebih)
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtlada
1/2 sdtgula
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

±1 jam

1

Rebus mie sesuai anjuran kemasan
2

Selagi menunggu mie matang, Tumis bumbu halus, Cabai rawit hingga harum
Lalu masukkan telur buat orak arik
3

Tambahkan kol dan juga seledri
4

Jika mie sudah matang, tiriskan lalu pindahkan ke wadah lain tambahkan 1 sdm minyak goreng, kecap manis, saus tiram, garam, lada dan gula. Lalu aduk (cara ini agar mie dapat tercampur dengan baik bersama bumbu yg lain)
5

Masukkan mie yg sudah terbumbui tsb ke wajan isi tumisan, bisa tambahkan air sedikit
6

Aduk rata, masak mie hingga bumbu merasap
7

Koreksi rasa, lalu sajikan