Putu Ayu empuk dan lembut

Name: Putu Ayu empuk dan lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 4 btr Telur, 1 sdt SP, 350gr Gula, 1 sdt Pasta Vanilli; Bahan B; 400 gr Terigu segitiga biru, 1 sdt Baking Powder (aduk rata); Bahan C; 400 ml Santan (65ml Kara instan + Air), Pasta Pandan secukupnya; 1 btr Kelapa Parut besar (kukus), 1/2 sdt Garam, 2 sdm Maizena; Minyak sayur utk oles Cetakan

Lily bunda Tama @tama_0808

Jakarta

Putu Ayu empuk dan lembut

Lily bunda Tama @tama_0808

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
4 btrTelur, 1 sdt SP, 350gr Gula, 1 sdt Pasta Vanilli
Bahan B
400 grTerigu segitiga biru, 1 sdt Baking Powder (aduk rata)
Bahan C
400 mlSantan (65ml Kara instan + Air), Pasta Pandan secukupnya
1 btrKelapa Parut besar (kukus), 1/2 sdt Garam, 2 sdm Maizena
Minyak sayur utk oles Cetakan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan Kelapa parut, Garam dan Sagu, aduk rata. Kukus 10 menit agar tidak basi. Sisihkan.
2

Olesi cetakan dengan Minyak, masukan Kelapa parut, tekan2 sedikit. Sisihkan.
3

Mixer Kecepatan tinggi bahan A sampai kaku, kecilkan mixer ke paling rendah, masukan bahan B sedikit demi sedikit, bergantian dengan Santan. Masukan pewarna makanan hijau.
Masukan adonan 3/4. Lalu Kukus adonan selama 10 menit