Teman yg lagi hamil ngidam baso ayam, di sini nggak ada yg jualan. Karena ada bahan2 dan pingin membahagiakan bumil, jadilah browsing2 di cookpad, nemu resep mbak Sonia yg recook dr mbaak Fitsas.Endess...rasanya lhoo...#Kenyalkenyol

pengen makan yang ada kuahnya,,, kita masak sop aja, apalagi makannya lagi hujan hemmmm makyus, ditambah sambal matah tomat pedas 😋

BismillahKalo kata si sulung mah memanfaatkan kegabutan #dirumahaja bikin ini mak..mumpung ayam lagi murah😁😁Baksonya kenyal nih..kalo jatuh baksonya mantul kaya bola mak😋😋Ini resepnya mak barangkali ada yang mau coba..😊😊Bahan:500 gram ayam fillet blender (saya blendernya pake blender bumbu merk *PH*L*PS)1 butir putih telur2 butir bawang putih yang udah digoreng (bisa langsung diblender bareng sama ayamnya ya)2-3 sdt garam1 sdt gula putih2 sdm tepung maizena1/2 sdt merica bubuk125 ml Air es1/2 sdt baking powder1/4 sdt soda kue2 sdm minyak gorengKaldu secukupnyaCarbut:Blender semua bahan sampe halus. Rebus air sampe mendidih, kalo air sudah mendidih matikan api, cetak bakso nya dengan tangan kiri, sendok adonan yang telah bulat, masukkan ke panci yang berisi air mendidih. Kalo sudah selesai cetaknya. Baru nyalakan kompor kembali sampe baksonya mengapung semua.. Kalo sudah matang, angkat dan tiriskan.. Bakso ayam siap dinikmati..😋😋😘Selamat mencoba🙏😉

Bakso Ayam Ini lembut dan kenyal 😍 Saya memakai Ayam fillet paha di resep Bakso Ayam ini karena rasanya lebih gurih dan anak anak suka. Bakso ayam Ini dimakan begitu saja juga enak.. apalagi untuk campuran soup atau tumis tumisan... di buat bakaran bakso ayam juga oke.. 👌Source : CR Cook#cookpadcommunity_jakarta#olahanayam#Bakso

Tadi siang pas ke tukang sayur kebetulan ada ayam fillet ya udah dari pada semua di bikin ayam krispi asam manis akhirnya setengah kg nya /500gr di bikin bakso aja lumayan dari pada beli baso yng udah jadi

Daging ayam yg dipakai harus di freezer dulu... Lalu keluarkan dari kulkas. Biarkan setengah beku baru di proses

Gara2 merasa bersalah sblmnya ada temen minta resep baso, stlh diekskusi dia blg gagal krn lembek😐 duh apanya yg salah yah..pdhl tiap bikin slalu pake resep ini aman2 aja . Aakirnya penasaran bikin lg sendiri...hehehe ttp kenyal n enak kok jdnya..ni resep cm bikin dikit ya bun...klo mw banyak dikalikan aja bhn2nya..Buat stok tinggal masukin freezer aja sewaktu waktu bikin sop atau mi kuah bs ditambahkan basonya...😁 semoga bermanfaat ya resepnya..😉

Berawal dari siang hari yang terasa panas , terpikir untuk bikin yang seger dan pedas pastinya . Alhasil bikin bakso super mantap dech, gga kalah sama bakso" mahal diluar sana .. Hehe ... Selamat mencoba..😘😊

Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh..ngeri jg...mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu bubuk sapi aza(sama aja boong..hehehe)dagingnya pk ayam...hasilnya enak ,,,kenyal,membal,bau ayam tertutup rasa sapi.. Yummy...^-^