Spageti bolognaise homemade
Menu favorit anak-anak. Buatnya mudah dan simpel.
Untuk daging nya bisa disesuaikan dengan selera, boleh daging sapi ataupun daging ayam.
Biasanya saya stok daging cincang yg sudah ditumis. Bisa untuk campuran aneka masakan spt martabak telur, nasi goreng, capcay, mac n cheese, termasuk spageti bolognaise ini.
Kaldu juga saya stok, kali ini saya pakai kaldu dari ceker ayam yg direbus beberapa jam dengan slow cooker.
Sehingga spageti ini jd padat gizi dan makin enak.
Untuk paprika bubuk, saya gunakan untuk pewarna merah, agar warna sausnya lebih cantik dan tidak pucat. Paprika bubuk tidak memberika rasa yg signifikan, dan juga tidak pedas.
Spageti bolognaise homemade
Menu favorit anak-anak. Buatnya mudah dan simpel.
Untuk daging nya bisa disesuaikan dengan selera, boleh daging sapi ataupun daging ayam.
Biasanya saya stok daging cincang yg sudah ditumis. Bisa untuk campuran aneka masakan spt martabak telur, nasi goreng, capcay, mac n cheese, termasuk spageti bolognaise ini.
Kaldu juga saya stok, kali ini saya pakai kaldu dari ceker ayam yg direbus beberapa jam dengan slow cooker.
Sehingga spageti ini jd padat gizi dan makin enak.
Untuk paprika bubuk, saya gunakan untuk pewarna merah, agar warna sausnya lebih cantik dan tidak pucat. Paprika bubuk tidak memberika rasa yg signifikan, dan juga tidak pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spageti sampai empuk. Sesuaikan dengan selera. Setelah matang angkat tiriskan.
- 2
Blender tomat, kemudian panaskan di wajan.
- 3
Masukkan daging cincang yg sudah ditumis. Masukkan juga saus tomat, paprika bubuk, air kaldu, dan bumbu2. Aduk rata, tes rasa.
- 4
Aduk sampai mendidih. Tambahkan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan sedikit air untuk mengentalkan.
Jangan lupa tes rasa. Terakhir masukkan parsel dan oregano, aduk sebentar, siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar