Usus Ayam Cabe Ijo

Name: Usus Ayam Cabe Ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr usus ayam; 3 bh bamer; 2 bh baput; 2 bh cabe ijo besar; 3 bh cabe ijo keriting; 1 bh tomat; 3 lbr daun salam (untuk merebus usus ayam); Garam; Gula pasir; Kecap manis; Kaldu jamur/ ayam; Sedikit air

Denise @denisekemas

Bandung

Pas ke tukang sayur ada lg bawa usus ayam, pengen di masak ala-ala warteg. Cusss masak

Lebih banyak

Usus Ayam Cabe Ijo

Denise @denisekemas

Bandung

Pas ke tukang sayur ada lg bawa usus ayam, pengen di masak ala-ala warteg. Cusss masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

400 grusus ayam
3 bhbamer
2 bhbaput
2 bhcabe ijo besar
3 bhcabe ijo keriting
1 bhtomat
3 lbrdaun salam (untuk merebus usus ayam)
Garam
Gula pasir
Kecap manis
Kaldu jamur/ ayam
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih usus ayam, lalu di rebus. Masukkan jg daun salam, biar usus ga bau amis. Rebus kira2 15 menit, angkat dan tiriskan
2

Tumis bamer dan baput sampai wangi, lalu masukkan irisan cabe2an dan tomat. Masak sampai semua agak layu
3

Lalu masukkan rebusan usus ayam, aduk. Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur/ ayam, kecap manis, dan air Aduk2 sampai tercampur merata, masak sampai air menyusut
4

Cicipin, jadi dehhh