Usus Ayam Cabe Ijo

Denise
Denise @denisekemas
Bandung

Pas ke tukang sayur ada lg bawa usus ayam, pengen di masak ala-ala warteg. Cusss masak

Usus Ayam Cabe Ijo

Pas ke tukang sayur ada lg bawa usus ayam, pengen di masak ala-ala warteg. Cusss masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 400 grusus ayam
  2. 3 bhbamer
  3. 2 bhbaput
  4. 2 bhcabe ijo besar
  5. 3 bhcabe ijo keriting
  6. 1 bhtomat
  7. 3 lbrdaun salam (untuk merebus usus ayam)
  8. Garam
  9. Gula pasir
  10. Kecap manis
  11. Kaldu jamur/ ayam
  12. Sedikitair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih usus ayam, lalu di rebus. Masukkan jg daun salam, biar usus ga bau amis. Rebus kira2 15 menit, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bamer dan baput sampai wangi, lalu masukkan irisan cabe2an dan tomat. Masak sampai semua agak layu

  3. 3

    Lalu masukkan rebusan usus ayam, aduk. Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur/ ayam, kecap manis, dan air Aduk2 sampai tercampur merata, masak sampai air menyusut

  4. 4

    Cicipin, jadi dehhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Denise
Denise @denisekemas
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa