Black Pink Cendol
Assalamu'alaikum semua 👋
Dalam edisi menyicil hutang arisan yang belum terbayarkan. Pertama setoran ke mba @siskadian78 dulu deh yaa, biar sesuai urutan.
Makasih resepnya ya mba siska. Kayanya aku bakalan sering bikin cendol nih, mudah buatnya 😁
Black Pink Cendol
Assalamu'alaikum semua 👋
Dalam edisi menyicil hutang arisan yang belum terbayarkan. Pertama setoran ke mba @siskadian78 dulu deh yaa, biar sesuai urutan.
Makasih resepnya ya mba siska. Kayanya aku bakalan sering bikin cendol nih, mudah buatnya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan tepung beras,tepung kanji, garam dan 1/3 air (dari 500ml air), aduk rata, sisihkan. Lalu didihkan sisa air + 3 tetes pewarna makanan, lalu masukkan larutan tepung tadi dan aduk rata.
- 2
Setelah tercampur rata, matikan api. Siapkan air dingin utk wadah hasil cendolnya. Ambil sebagian adonan cendol masukkan dalam cetakan cendol (saya pakai plastik segitiga), tekan dan hasilnya tampung di wadah yang sudah di siapkan.
- 3
Selanjutnya buat saus gula merah. Dalam wadah masukkan gula merah yang sudah di sisir halus, air, daun pandan dan black charcoal, aduk dan masak sampai mendidih, matikan dan saring.
- 4
Lalu buat saus santannya. Campur santan, krimer, maizena dan garam, aduk rata lalu masak sampai mendidih. Sisihkan
- 5
Penyajiannya : ambil 2-3 sdm saus hitam gula merah, tambahkan es dan tata cendolnya lalu tutup dengan santan kentalnya. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar