Kue lapis tepung beras dan kanji
Mau coba resep bunda Novi Yanti @novi_23 , tapiii tepung tapioka hanya tersisa 50 gram, akhirnya aku bikin kue lapis dengan tapioka seadanya aja, ternyata ehh ternyata kue lapisku jadi lembut , empuk dan tidak kenyol².
Aku tuh ya type orang yang tidak telaten dan kurang sabar, makanya takaran kue lapis seharusnya yang di tuang 3 sendok sayur aku tuang 4 sendok sayur, soalnya kelamaan nunggu ya bunda , jadi jarak lapisnya gede² deh hihihi.
Yuuk siapa yg suka kue lapis marii di coba.
Kue lapis tepung beras dan kanji
Mau coba resep bunda Novi Yanti @novi_23 , tapiii tepung tapioka hanya tersisa 50 gram, akhirnya aku bikin kue lapis dengan tapioka seadanya aja, ternyata ehh ternyata kue lapisku jadi lembut , empuk dan tidak kenyol².
Aku tuh ya type orang yang tidak telaten dan kurang sabar, makanya takaran kue lapis seharusnya yang di tuang 3 sendok sayur aku tuang 4 sendok sayur, soalnya kelamaan nunggu ya bunda , jadi jarak lapisnya gede² deh hihihi.
Yuuk siapa yg suka kue lapis marii di coba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama daun pandan hingga mendidih dan dinginkan.
Campurkan tepung beras, tepung kanji/tapioka gula pasir dan garam aduk hingga tercampur rata lalu tuang santan secara bertahap sedikit demi sedikit sambil di aduk terus hingga tidak bergerindil
- 2
Kemudian saring untuk memastikan adonan kue lapis sudah halus dan tidak ada gerindil.
Bagi adonan menjadi 2 bagian, yg satu bagian beri warna coklat dan satu bagian lagi biarkan tanpa warna.
Siapkan loyang ukuran 18 cm atau sesuai selera, oles loyang dengan minyak goreng.
- 3
Panaskan panci pengukus hingga beruap atau mendidih) tuang adonan warna coklat ke dalam loyang yg sudah di oles minyak goreng lalu tuang adonan sebanyak 100 ml (+/- 3 sendok sayur, aku 4 sendok sayur) lalu masak selama 5 menit, setelah 5 menit tuang kembali adonan warna putih timpakan keatas adonan coklat dan seterusnya hingga adonan habis. Untuk adonan terakhir kukus selama 15 menit atau hingga matang.
- 4
Angkat dari pengukus dinginkan dan potong²
- 5
Sajikan sebagai teman nge teh cantik
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar