Nyuknyang(pentol)

Name: Nyuknyang(pentol)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi cincang; 250 gram tetelan bagian kepala; 500 gram tapioka; 1 1/2 sdm garam; 2 sdm penyedap; 1 sdm gulapasir; 1 bgkus tepung bakso; 1/2 sdt baking powder; Secukupnya es batu; 10 siung bawang putih; 1 genggam bawang merah goreng; Air secukupnya untuk merebus

Avny Aditama @avnyytirta

Kalimantan Tengah, Indonesia

Nyuknyang(pentol)

Avny Aditama @avnyytirta

Kalimantan Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi cincang
250 gramtetelan bagian kepala
500 gramtapioka
1 1/2 sdmgaram
2 sdmpenyedap
1 sdmgulapasir
1 bgkustepung bakso
1/2 sdtbaking powder
Secukupnyaes batu
10 siungbawang putih
1 genggambawang merah goreng
Air secukupnya untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Choper daging cincang,bawang putih,bawang goreng,es batu sampai halus,sisihkan
2

Choper daging tetelan dan es batu sampai halus,sisihkan
3

Didalam baskom bahan tersebut dicampur jadi satu,dan diaduk2 mnggunakan tangan agar tercampur secara rata,masukkan garam,penyedap,gula,baking powder,dan tapioka,aduk sampai rata
4

Bulat2kan dan cemplungin langsung ke air mendidih,lakukn sampai habis,rebus sampai baksonya mengambang,angkat
5

Bisa langsung disajikan,atau disimpan di frezer☺️