PEYEk SUPER RENYAH..

Name: PEYEk SUPER RENYAH..
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras; 100 gr tepung ketan; 1 sdm tepung kanji/ tapioka; 1 butir telur; 300 ml air; BUMBU HALUS :; 3 butir kemiri; 3 siung bawang putih; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt merica bubuk; 2 cm kencur; 1 sdt munjung ketumbar; 1/2 sdt kunyit bubuk; Kacang tanah dipotong2 jadi 2 sangrai sebentar; 15 lembar daun jeruk dibuang tulangnya dan diiris2 tipis

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Peyek ini super empuk renyah untuk yang tidak punya gigi seperti nenek atau kakek bisa loo makan peyek ini ,beneran loo...renyah .. ini resep punya mbk Umi Yasmin ,..
Banyak juga untuk ide jualan ...laris manis..pokoknya monggo dicoba ..🙏😍

Lebih banyak

PEYEk SUPER RENYAH..

Eka Sulistya @cook_7858449

Lumajang-jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung beras
100 grtepung ketan
1 sdmtepung kanji/ tapioka
1 butirtelur
300 mlair
BUMBU HALUS :
3 butirkemiri
3 siungbawang putih
1 1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
2 cmkencur
1 sdtmunjung ketumbar
1/2 sdtkunyit bubuk
Kacang tanah dipotong2 jadi 2 sangrai sebentar
15 lembardaun jeruk dibuang tulangnya dan diiris2 tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Diulek/blender semua bumbu lalu campur dengan telur dan 100 ml air
2

Siapkan mangkok besar,masukkan tepung beras,tepung ketan,tepung kanji,dan irisan daun jeruk dan sisa air dan bumbu aduk rata.
Kacang masukkan bertahap ya...agar tidak basah
3

Panaskan wajan,goreng dengan 1 sendok sayur adonan taburi kacang tanah...goreng sampai matang,ingat tanda kacang matang buih di kacang tidak ada ya...
4

Siapksn tisu untuk meniriskan minyak,setelah dingin langsung masukkan toples