Pallubasa

Name: Pallubasa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; jahe; penyedap; garam; air; 2 lbr daun salam; 2 bth sere; 1 ruas lengluas; 2 buah pala; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 5 bh cengkeh; 1 btg kayu manis; 1 sdt jintan; 6 sdm kelapa yang sudah digongseng

BHP Riau @bhpriau

Pallubasa

BHP Riau @bhpriau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
jahe
penyedap
garam
air
bahan rebusan daging
2 lbrdaun salam
2bth sere
1 ruaslengluas
bumbu yang dihaluskan
2 buahpala
1 sdtketumbar
1 ruaskunyit
5 bhcengkeh
1 btgkayu manis
1 sdtjintan
serundeng
6 sdmkelapa yang sudah digongseng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging direbus dengan air rebusan kemudoan ssosihkan dan potong kecil
2

Bawang merah, putih dicpur dengan bahas yg dihaluskan dan serundeng di belender
3

Tumis camluran bahan di atas kemudian masukkan potongan jahe dan sere
4

Tambahkan air rebusan kemudian masukan bahan yang sudah diblender
5

Masak hingga mendidih dan siapkan sajiannya