Cake Pops
Cake pops to inaczej ciasteczkowe lizaki. Popsy to ciasto czekoladowe albo biszkoptowe, połączone z masłem, nutellą i serkiem. Popsy są uformowane w kulki, z nadzianą słomką albo patyczkiem. Popsy, są obtoczone w czekoladzie i udekorowanego w/g własnego pomysłu. Tymi popsami, zachwyciłam nie tylko dzieci ale i dorosłych.
Cake Pops
Cake pops to inaczej ciasteczkowe lizaki. Popsy to ciasto czekoladowe albo biszkoptowe, połączone z masłem, nutellą i serkiem. Popsy są uformowane w kulki, z nadzianą słomką albo patyczkiem. Popsy, są obtoczone w czekoladzie i udekorowanego w/g własnego pomysłu. Tymi popsami, zachwyciłam nie tylko dzieci ale i dorosłych.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Ciasto- Masło wraz z czekoladą, roztopić nad parą. Ostudzić do letniego. Białka ubić z połową cukru. Czekolady przełożyć do innej miski, dodać żółtka, resztę cukru i zmiksować. Przesiać tutaj mąkę z proszkiem i kakao i dalej zmiksować, ale na niższych obrotach miksera. Porcjami dodawać pianę z białek i mieszać też na niskich obrotach miksera, ale nie za długo. Wylać to blaszki 30x40 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 175* ok. 30-35 min.(sprawdzić patyczkiem). Ciasto wystudzić.
- 2
Ciasto połamać i rozkruszyć na żwirek. Potem dodać mascarpone, nutellę i masło. Wszystko razem zagnieść. Z ciasta formować kulki wielkości dużego orzecha włoskiego. Odstawiać na tackę.
- 3
Rozpuścić trochę czekolady, maczać słomkę i wbijać w kulkę. Odstawić do lodówki do zastygnięcia. (W dużo przepisach jest żeby zamrażać te popsy. Ja nie jestem tej metodzie zwolenniczką.) Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i schłodzić do letniego. Maczać popsy w polewie i od razu posypać posypką. Odkładać na tackę z papierem do pieczenia.
- 4
P zastygnięciu popsów ułożyć na specjalnych małych podkładkach na monoporcje. Albo włożyć do papilotek na babeczki.
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze