Biszkopt- Białka ubić z cukrem. Dodawać po żółtku. Przesiać mąkę, budyń i proszek. Delikatnie wymieszać, ale nie za długo. Przelać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec biszkopt w 175* 20-25 min. Po przestygnięciu pokroić na 13 pasów. Blaszkę tą co piekliśmy biszkopt, wyłożyć papierem. Na niej ułożyć co drugi pas z biszkoptu.

Masa serowa- Robiłam oddzielnie wiaderka sera, bo na raz było by za dużo. Jajka zmiksować z cukrem a potem serem. Dodać gęstą śmietanę a budynie przesiać i ponownie zmiksować. Przełożyć do dużego i mocnego rękawa cukierniczego, bez tylki. Wycisnąć masę między pasy biszkoptowe. Resztę rozprowadzić na górze.

Poukładać następny rząd, pasów biszkoptowych ale naprzemiennie. Zrobić drugą masę serową i jak poprzednio, wycisnąć. Wylać resztę masy serowej na górę i rozsmarować. Piec ok.60 min. w 175*C. Odstawić do całkowitego wystudzenia.

Galaretka- Galaretki rozpuścić w przegotowanej gorącej wodzie i wystudzić. Czekolady wraz ze śmietankę i masłem rozpuścić nad parą i ostudzić. Połączyć galaretki z czekoladami i od czasu do czasu przemieszać. Jak zacznie tężeć to wylać na górę schłodzonego ciasta. Ciasto schłodzić w lodówce. Sernik kroić ciepłym i ostrym nożem