Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol sawi putih; 1 ikat sawi hijau; 1 bonggol kembang kol; wortel; galantin; bakso; telur ayam; bawang putih cincang halus; saos tiram; garam; kecap manis (sedikit saja); merica bubuk (sedikit saja)

Armas Dinik Ayu Andita @masakanarmas

Sleman - DIY

Capcay

Armas Dinik Ayu Andita @masakanarmas

Sleman - DIY

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolsawi putih
1 ikatsawi hijau
1 bonggolkembang kol
wortel
galantin
bakso
telur ayam
bawang putih cincang halus
saos tiram
garam
kecap manis (sedikit saja)
merica bubuk (sedikit saja)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong & cuci bersih semua sayuran. iris galantin & bakso sesuai selera.
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan galantin & bakso. tambahkan sedikit air. masukkan kembang kol & wortel, masak kurleb 2 menit, masukkan sawi & tambahkan air lagi masak hingga setengah layu
3

Bumbui dengan saos tiram, garam, kecap manis & merica bubuk. masukkan kocokkan telur, aduk, tes rasa. angkat & sajikan